Resumen
Este proyecto surge de la necesidad de capitalizar las oportunidades de comercialización de productos orgánicos, planteadas por los mercados regionales, nacionales e internacionales, para lograr una mayor inserción de nuestros productos, es importante desarrollar estrategias de investigación, capacitación, y comunicación, con el objeto de promover el desarrollo de la agricultura orgánica.
A demás, se deben identificar y desarrollar tecnologías de producción sustentables como así también, procesos productivos amigables con el medio ambiente, que se adapten al sistema productivo local.
A través de la aplicación de técnicas de producción orgánica adecuadas, es posible mitigar de manera significativa, los procesos críticos que ocasionan la pérdida de biodiversidad y al mismo tiempo, contribuyen a la mejor conservación del suelo productivo.
Para ello es indispensable la participación del Municipio en la investigación estudio y análisis de oportunidades, proveyendo recursos científicos, técnicos y asesoramiento, a productores para el desarrollo rural sustentable.
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